「納豆で砂漠を緑化」の壮大ロマン~納豆で地球温暖化を防ごう!~
船瀬俊介連載コラム 日本人の食卓でおなじみの納豆。 それで、砂漠を緑化し地球温暖化を防ごう!という遠大なロマンを抱いている学者がいる...
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船瀬俊介連載コラム 【前回の記事】 日本人の牛乳神話を推し進めたのは占領軍GHQ アレルギー、アトピーなどの免疫疾患の遠因は人工栄養に...
船瀬俊介連載コラム 大いなる過ちは産婦人科から始まった 【前回の記事】 真弓医師が牛乳問題にこれほど深く関心を抱くようになった...
船瀬俊介連載コラム 「牛乳はカルシウムの宝庫」「強い子になるために、牛乳を飲もう!」 子どもの小学校に行って、教室や廊下の壁、いたる...
船瀬俊介連載コラム 月刊マクロビオティック 2000年6月号より スナック菓子など6品目中、5品目から検出 ショックを受けたのは、日...
船瀬俊介連載コラム 前回の記事 高血圧を下げるのも菜食がベスト! は、肉食者と非肉食者の血圧を比較したものである。 あきらか...
船瀬俊介連載コラム 『新版・ぼくが肉を食べないわけ』(邦訳、築地書館)の著者で、ベジタリアンの国際的啓蒙家として知られるピーター・コックス...
船瀬俊介連載コラム 月刊マクロビオティック 2000年6月号より 「遺伝子組み換えの食品は環境にも人体にも安全」と、開発側からふりまかれて...
船瀬俊介連載コラム 一か月ホットドッグ12個以上で白血病9倍! 私は『買ってはいけない』で「ウィンナー好きの子どもはご用心!」と以下...
船瀬俊介連載コラム 私は、約200万部の大ベストセラーとなった『買ってはいけない』で、ハンバーガーを批判した。 その内容はーーー ...
船瀬俊介連載コラム 【前回の記事】 アスパルテーム使用認可後、全米で消費者からの苦情が爆発的に急増 アスパルテームの有害性(毒性)は、...
船瀬俊介連載コラム アスパルテームは世界でもっとも使用されている人工甘味料である。 そして、もっとも有害論争が激しい食品添加物でもある。...
船瀬俊介連載コラム グルタミン酸ソーダ(MSG)は、神経生理学で「ニューロ・トクシン」(神経興奮毒物)と呼ばれています。 グルタミン...