熟成による旨みと丁寧に焙じた香ばしさと艶のある色合いのほうじ番茶「無双番茶」
旬情報 ムソーからのお便り 近江製茶（滋賀県甲賀市土山町） 三年番茶の由来 昔、ある村で中国から渡来した僧が、村人のために寒中、野...
「 商品 」一覧
化学調味料・エキス類など不使用「天然だし素材100%の無添加・だしパック」
旬情報 ムソーからのお便り 道南伝統食品協同組合（北海道函館市大船町） 本格志向の時短派に 日本の伝統食を次世代につなぐムソーにとって、和食...
小麦粉・油脂類を一切使用しない「果実と野菜の本格カレーペースト」
旬情報 ムソーからのお便り ムソー 果実と野菜の本格カレーペースト ●本場インドの味をご家庭で 日本の国民食と呼ばれて久しいカレ...
厳選したシンプルな材料を使った「平飼い鶏の有精卵マヨネーズ」
旬情報 ムソーからのお便り ムソー 平飼い鶏の有精卵マヨネーズ ●慣れ親しんだ優しい味 身近な調味料のうち、マヨネーズは手作りしや...
国産小麦粉、はちみつ、奄美大島産の生ウコンなど素材にこだわったカレールゥ
旬情報 ムソーからのお便り 今月のFACE 生産者紹介 井上スパイス工業（埼玉県上尾市上野） ●スパイスの魅力を発信 スパイスの歴史は紀...
日本の伝統食の極み「本葛」【希少な国内産本葛100％】
旬情報 ムソーからのお便り 今月のFACE 生産者紹介 廣八堂（福岡県朝倉市） ●日本の伝統食の極み 葛は、古事記や万葉集の昔か...
しっかりした歯切れと天日干しによって凝縮された滋味深い味わい【伝統的な本干たくあん】
今月のFACE 生産者紹介 野崎漬物（宮崎市高洲町） ●本物のたくあんを食べたい 江戸時代に沢庵禅師が考案したと伝えられる「たくあん...
日本のスーパーフード『有機大豆使用 にがり粉豆腐』
今月のFACE 生産者紹介信濃雪（長野県飯田市松尾明） ●健康長寿、ダイエットに話題 高野豆腐作りが盛んな長野県伊那地方で、古くから食べら...
【際立つ辛味と風味】旨味本来「生わさび」「からし」「生しょうが」
今月のFACE 生産者紹介 金印わさび株式会社（名古屋市中川区） 清流が育む本わさび（沢わさび）の畑 広大な契約栽培の西洋わさ...
【無双信州味噌】大豆を長期発酵熟成した「味噌」の素晴らしさ
今月のFACE 生産者紹介 丸正醸造（長野県松本市出川町） ●ムソーお勧めの信州味噌 味噌は糀（こうじ）の種類によって、米味噌、麦味噌、豆...
赤穂の天塩で仕上げた『鳴門産塩蔵わかめ』
今月のFACE 生産者紹介 福池和由さん（徳島県鳴門市鳴門町）/宝海草（神戸市西区伊川谷町） ●激しい潮流に揉まれて育つわかめ 淡路島と四...
化学調味料、エキス類、香料、保存料不使用『佃煮シリーズ』
リニューアル・新発売 ムソーの佃煮 ●国内産原料にこだわりました ２０１５年９月、ムソーの佃煮の新シリーズを５品、発売しました。 ２０...
美容と健康の味方、磯の香りいっぱいの天然ひじき
今月のFACE 生産者紹介 みえぎょれん販売（三重県松阪市中央町） ●日本古来のミネラル食品 四方を海に囲まれた日本では太古の昔...