長芋とそば米のグラタン&長芋のポタージュ【レシピ】
長芋のポタージュ ◎ 材料(4人分) ごま油 (白) 適量 玉ねぎ 60g 長芋 150g 塩 適量 ...
長芋のポタージュ ◎ 材料(4人分) ごま油 (白) 適量 玉ねぎ 60g 長芋 150g 塩 適量 ...
船瀬俊介連載コラム メープルとは、楓のこと。 カナダの国旗を思い浮かべてほしい。その真ん中に赤く形どられているのが、楓の葉である。 で...
ガンの克服・支援活動で、生還実績をあげる NPO 法人いずみの会発行の会報より許可をいただき一部抜粋、転載させていただいています。 い...
天然発酵の世界 農耕を始める前から、人類はさまざまなものを自分たちで発酵させてきた。時代と空間を超えて、脈々と受け継がれる発酵食。 ...
小澤博樹 連載コラム 【前回の記事】 1969年米国国防総省勤務の生物学調査研究者ドナルド・Mマッカーサー博士は議会小委員会で1,0...
宮城ジョージ連載コラム ビットコインは総額1兆ドルを超える。 ビットコイン価格は1000倍になる。 ビットコインはFacebook...
小澤博樹 連載コラム 予防接種は英国の医学者エドワード・ジェンナー(1749-1823)が種痘法を開発したことが起源だとされている。 こ...
高血圧を自分で治す最強極意 (減塩なし! 血圧を下げる食事 ポスター付録) ★「減塩」が高血圧を下げる答えではない! 医師が患者に...
札幌の自然食品店「まほろば」主人 宮下周平 連載コラム まほろば主人「農村日記」#3 ある朝、ふと目を覚ます。 すると、緑の畑から、「お...
長芋の玄米手巻き ◎ 材料(4人分) 玄米ご飯 700g(1.5カップ分) ゆかり 大さじ1/2 白ごま 大さじ1...
「隠れ油」という大問題 「隠れ油」を知っていますか? それはあなたが知らぬ間に年間13リットルも飲んでいる、商品に隠される植物油の...
木造都市の夜明け 日本の林業の未来を変えた木材低温乾燥装置「愛工房」。 日本の大規模木造建築に革命をもたらした「KES構法」。 この2つが...
桜沢如一のコトバに学ぶ 第78回 表大なれば裏も大なり 最も便利なものは、最も不便なものです。例えば、超音速飛行機のようなものです。そ...